7月2日，首屆國際山地美食節(jié)暨金州“三碗粉”美食節(jié)總結(jié)大會在興義召開。

 

州委常委、興義市委書記許風(fēng)倫，州人大常委會副主任黃健勇，州政府副州長范華，州政協(xié)副主席陳晴出席會議。

 

 

首屆國際山地美食節(jié)暨金州“三碗粉”美食節(jié)于6月28日開幕至7月2日閉幕，為期5天。本屆美食節(jié)以“共享山地美食·助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展·聚力脫貧攻堅”為主題，主會場和四個分會場共設(shè)818個展位，線上線下同步進行，共吸引游客39萬人，食材、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售額達到1600萬元，線上訂單達到1800萬元。期間，全州簽約項目共71個，簽約總金額267.95億元；達成意向性協(xié)議68個，意向性投資額達350億元。

 

 

許風(fēng)倫指出，首屆國際山地美食節(jié)成功舉辦，特點突出。第一是主題突出。緊緊圍繞“共享山地美食·助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展·聚力脫貧攻堅”這個主題，展示了我州優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的布局，進一步擴大了我州在國內(nèi)國際的影響力。第二是聲勢浩大。通過邀請客商、舉辦活動、媒體宣傳等多種方式，亮點頻現(xiàn)，實現(xiàn)了“讓金州走向世界、讓世界了解金州”的目標(biāo)。第三是形成合力。全州上下同心協(xié)力，心往一處想，勁往一處使，展現(xiàn)了良好的精神風(fēng)貌。第四是成效明顯。此次美食節(jié)取得了豐碩成果，促進了全州經(jīng)濟社會發(fā)展。

 

興義市三姨媽段記家傳“牛打滾”。

 

 

許風(fēng)倫要求，全州各級各部門要充分總結(jié)本次活動的經(jīng)驗，積極籌劃做好下屆美食節(jié)活動。要保持常設(shè)性推進體系，加強與中國飯店協(xié)會等的溝通聯(lián)系，清晰思路，開拓視野，抓住重點，有延續(xù)性地開展好美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)工作；加快構(gòu)建產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，用國際標(biāo)準(zhǔn)制定我州美食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動以“三碗粉”為龍頭的金州山地美食系列產(chǎn)品的發(fā)展，形成一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的山地美食產(chǎn)業(yè)體系；推動市場營銷模式建立，制定標(biāo)準(zhǔn)化加工、冷鏈物流和產(chǎn)品質(zhì)量可追溯等體系，打造線上線下同時發(fā)展的營銷模式，打造金州品牌；加快招商引資推介力度，瞄準(zhǔn)重點區(qū)域，不斷拓展市場，利用先進的種植、養(yǎng)殖技術(shù)，進一步提高我州綠色食材產(chǎn)量、銷量，帶動就業(yè)，助力脫貧攻堅。

 

 

總結(jié)會上，與會領(lǐng)導(dǎo)為榮獲“中國十大山地美食”“中國名菜”“中國名小吃”“中國名點”等稱號的美食和餐飲企業(yè)授牌。

 

州商糧局、興義市政府負責(zé)人就本屆美食節(jié)相關(guān)情況作總結(jié)匯報。

 

（文/黔西南日報 嚴(yán)竹蕓  圖/亮點黔西南）