“貴州菜心”品牌是黔西南州重點打造的蔬菜品牌之一。今年，興義市借助這一品牌優(yōu)勢，科學(xué)規(guī)劃種植規(guī)模、品種和茬口，同時加強(qiáng)政策扶持、技術(shù)指導(dǎo)，打造“產(chǎn)—供—銷”一體化蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條，將這一優(yōu)質(zhì)蔬菜“端”上粵港澳大灣區(qū)餐桌。

　　在位于萬屯鎮(zhèn)阿紅村干海子壩區(qū)的100畝菜心種植基地，興義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和萬屯鎮(zhèn)農(nóng)服中心的相關(guān)技術(shù)人員嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)開展菜心測產(chǎn)工作，通過詳細(xì)的數(shù)據(jù)收集與分析，全面把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)，為后續(xù)優(yōu)選品種和科學(xué)種植提供數(shù)據(jù)支撐。

　　興義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟(jì)作物推廣股工作人員王廿介紹：“我們按照上、中、下各占三分之一的比例進(jìn)行隨機(jī)抽樣，結(jié)果顯示菜心平均畝產(chǎn)達(dá)1142.1公斤。這批菜心屬于尖葉菜心早熟系列，產(chǎn)量處于中上等水平。”

　　基地由貴州義龍新區(qū)農(nóng)業(yè)開發(fā)投資有限公司投資建設(shè)，屬于2024年基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)補(bǔ)助項目，在發(fā)展菜心產(chǎn)業(yè)中獲得2024年興義市基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)補(bǔ)助項目20萬元資金支持。相關(guān)農(nóng)技人員也從種植、管護(hù)到采收全程提供技術(shù)指導(dǎo)，讓基地實現(xiàn)種植、銷售無憂。

　　“資金主要用于采購有機(jī)肥和復(fù)合肥、土地補(bǔ)貼等，解決了我們在資金周轉(zhuǎn)上的后顧之憂。同時，在準(zhǔn)備種植菜心時，我們提前找好銷售渠道，簽好銷售合同。”貴州義龍新區(qū)農(nóng)業(yè)開發(fā)投資有限公司主管楊智強(qiáng)說。

　　結(jié)合種植時節(jié)，基地通過錯峰種植和分梯度循環(huán)種植的方式，確保菜心持續(xù)上市“不斷茬”，形成持續(xù)穩(wěn)定的供應(yīng)鏈。

　　楊智強(qiáng)介紹：“我們這100畝是分批種植的，總共分4批。通過合理控制種植時間，基本上第一批采收完后就可以接著采收第二批，每一批的循環(huán)周期都控制在10至15天。這樣既保證了勞動力的循環(huán)使用，又能實現(xiàn)周期性的供應(yīng)。”

　　由于今年是基地首次嘗試發(fā)展菜心產(chǎn)業(yè)。為確保菜心及時采收，供應(yīng)粵港澳大灣區(qū)市場，基地特地從周邊“菜籃子”基地邀請了20多名采收經(jīng)驗豐富的工人進(jìn)行采收。

　　安龍縣德臥鎮(zhèn)白水河村村民韋貞會有7年多的采收菜心經(jīng)驗，她告訴筆者：“采摘菜心的難點在于要區(qū)分大小，挑選尺寸合適、新鮮且無麻點的菜心。這個基地剛開始起步，當(dāng)?shù)厝诉�不太會采收菜心，我們被邀請來交流經(jīng)驗，手把手教他們一下。”

　　為高質(zhì)量發(fā)展菜心產(chǎn)業(yè)，黔西南州制定了《黔西南州菜心產(chǎn)業(yè)三年行動實施方案》，堅持市場導(dǎo)向，突出山地特色高效，以優(yōu)勢菜心單品為突破口，大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。興義市結(jié)合實際，通過以點帶面、示范引領(lǐng)的方式，計劃在2024年10月至2025年10月，全市新增菜心種植面積達(dá)2000畝。

　　來源：黔西南日報   作者：李蕊麗 張懿 代仙羚