4月14日上午，筆者一行前往興義市烏沙鎮(zhèn)犀牛塘，十點許到達犀牛塘324國道公路老橋旁。站在橋旁一看，在鐵路高橋兩邊成片的枇杷被白色無公害的紙袋套著，好像是枇杷樹上開滿了一團團的棉花，紙袋里藏著金燦燦的枇杷果實。

　　剛將車停穩(wěn)，就看到工人和批發(fā)商們正在將枇杷分類裝箱，果大肉甜的枇杷吸引了許多批發(fā)商前來選購。看著正在打包裝箱的枇杷，讓人垂涎欲滴，這些枇杷裝好之后將運往遵義、貴陽等地方進行銷售。主人鮑華清馬上端出枇杷讓我們品嘗，味道鮮美極了，接著又上山到枇杷林里目睹采摘場景。幾位村民正在采摘，當看到他們將紙袋撕開，躲在袋子里的枇杷才露出廬山真面目，好一派豐收喜悅場景，他們個個充滿了笑容。

　　在枇杷林里采摘的蔡祝林告訴筆者，他是種植了20多年枇杷的村民，從1997年開始，他就開始研究枇杷的種植，最開始不懂技術(shù)，十幾年了枇杷樹都不會掛果。后來經(jīng)過他買書學習與實踐相結(jié)合，目前已經(jīng)掌握了枇杷的種植技術(shù)，能把枇杷做到果肉美觀而且香甜程度。他每年都要拿幾棵來搞實驗，而且還做記錄，就是今年哪天做什么，都做好記錄，哪種方法效果好，就按記錄去做。從1997年到現(xiàn)在，已經(jīng)做了20多年，現(xiàn)在技術(shù)已基本掌握，產(chǎn)量、質(zhì)量都不錯。他選擇的品種是大五星枇杷，特點是耐運輸，果子個頭大，味道好，酸甜適度，共栽了20多畝，2018年我栽了250棵，賣得13.75萬元;2019年了400棵，收入16.8萬元;2020年由于受疫情影響400棵收入15萬元，今年產(chǎn)量特別好，應該有十七八噸。

　　蔡祝林介紹說，以前都是往興義市批發(fā)市場上銷，來家里面買的人也多，有時候一天可以賣兩三千塊錢，今年自己在市場上遇到一個老板，他說他終于找到好枇杷了，他就跟著我們來看我們的枇杷，看了以后，前天拉走一趟，昨天又來，今天又要拉走，我們這幾家的全部都訂給他了，而且價格也不低于市場上的價格。他是拉到貴陽去批發(fā)，其它地方我們也去銷售過，我們枇杷還是去得遠，東北那些都去了，有些人買少數(shù)寄過去。批發(fā)價目前是9塊一斤，銷路不成問題，以前我們還要熬夜，我們凌晨四點過就要起來拉起去批發(fā)，早上賣完了才回家來上山去摘，現(xiàn)在就不存在這個問題了，他拉走以后，我們休息的時間就多一點，而且價錢也基本穩(wěn)定，犀牛塘組有5戶人家種植枇杷，今年收成普遍都理想。

　　鮑華清告訴筆者，他家種植五星枇杷700多棵，也是20多畝，今年第一次掛果，基本上平均一個達到一兩左右。主要還是在本地市場銷售，現(xiàn)在量少了，形不成產(chǎn)業(yè)鏈，人家要貨的時候又沒有，今后三到五年以后，基本上就可以銷往全國各地，我們盡量做好，做出精品以后，全國都可以銷售。

　　(李天亮 胡恩李婷 李德榮)

責編：盧生龍