正月是農(nóng)歷的元月，古人稱(chēng)夜為“宵”

作為一年中第一個(gè)月圓之夜

元宵節(jié)又被稱(chēng)為上元節(jié)、元夕或燈節(jié)

圖源：人民日?qǐng)?bào)微信

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今天元宵節(jié)，興義市一小區(qū)居民正在包湯圓，自己吃自己包。高高興興、開(kāi)開(kāi)心心歡度元宵佳節(jié)。

26日上午，興義市桔山大道的富康城市廣場(chǎng)小區(qū)居民正在包湯圓。

搓湯圓。

　　2月26日農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)，中國(guó)人都有吃包湯圓吃湯圓的習(xí)俗。興義人亦是如此。

　　26日上午，興義市桔山大道的富康城市廣場(chǎng)小區(qū)居民正在包湯圓，自己吃自己包。大家高高興興、開(kāi)開(kāi)心心歡度元宵佳節(jié)。

搓湯圓。

這在學(xué)校學(xué)不到。

　　資料介紹，元宵節(jié)，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，時(shí)間為每年農(nóng)歷正月十五。正月是農(nóng)歷的元月，古人稱(chēng)“夜”為“宵”，正月十五是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱(chēng)正月十五為“元宵節(jié)”。根據(jù)道教“三元”的說(shuō)法，正月十五又稱(chēng)為“上元節(jié)”。元宵節(jié)習(xí)俗自古以來(lái)就以熱烈喜慶的觀燈習(xí)俗為主。所以，元宵節(jié)又有上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)之稱(chēng)。

包湯圓要用餡。餡用白糖、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等，用糯米粉包成圓形。

　　元宵即“湯圓”(當(dāng)然有另一種看法是：北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品)以白糖、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異�？蓽�煮、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國(guó)也由來(lái)已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。

包湯圓的樂(lè)趣。

　　興義富康城市廣場(chǎng)小區(qū)除去年疫情影響沒(méi)有做活動(dòng)外，小區(qū)物管其他年都進(jìn)行自己包湯圓自己吃活動(dòng)，讓小區(qū)490余戶及數(shù)十家入駐商家和睦相處、團(tuán)團(tuán)圓圓、日子熱熱火火。

　　在現(xiàn)場(chǎng)，一位小學(xué)生在學(xué)著包捏給他爸爸包湯圓，因?yàn)楫?dāng)天又恰好是她爸爸的生日。大家都說(shuō)孩子有孝心，夸獎(jiǎng)她。

　　煮湯圓的湯水有講究，要放紅糖、甜酒，煮成的湯圓才好吃可口。有的還會(huì)加煮荷包雞蛋、餌塊粑。

湯圓熟了會(huì)飄浮起來(lái)，沒(méi)浮起來(lái)說(shuō)明沒(méi)熟，不能吃。

湯圓熟了飄浮起來(lái)。漲知識(shí)了。

　　湯圓煮了一會(huì)，湯圓還在鍋底，有人等不及，要撈起來(lái)吃，一位60來(lái)歲老人趕緊說(shuō)：

　　湯圓熟了會(huì)飄起來(lái)，沒(méi)飄起來(lái)說(shuō)明沒(méi)熟，不能吃。

　　大家開(kāi)心笑起來(lái)。還學(xué)習(xí)到了一點(diǎn)生活常識(shí)。

　　雖然自己吃湯圓自己包，但實(shí)際上還是幾個(gè)人包大家吃。一個(gè)中年婦女和兩個(gè)小學(xué)生就是一直不停地包，大家舀著吃。

　　一個(gè)40多歲的婦女帶著一個(gè)十來(lái)歲的孩子，她為孩子舀了兩個(gè)湯圓，說(shuō)：“對(duì)不起，我們急到有點(diǎn)事，要舀起先走了。”等候的人說(shuō)，可以可以，你們有事先吃先走。

　　理解、通達(dá)、謙讓、和睦、團(tuán)圓

　　也許這才是元宵節(jié)包湯圓活動(dòng)的目的

　　今天元宵節(jié)

　　你包湯圓了嗎?

　　(江林)