1月5日下午，興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會成立大會在富康國際酒店五樓召開。

增強行業(yè)凝聚·共謀產業(yè)發(fā)展，2018年1月5日下午，享有“中國羊肉粉之鄉(xiāng)”榮耀的興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會成立大會在富康國際酒店五樓召開。經過選舉，鄢亮當選會長；陳遠松、夏飛當選副會長；陳海南當選秘書長；羅勇當選副秘書長；曾貴成當選監(jiān)事；王朝洪、令狐雨、劉明翠、劉繼勇、嚴永票、張微微、張凡武、張云、陳遠松、陳海南、羅勇、趙洪亮、夏飛、彭克齊、鄢亮當選為理事。

主席臺。

興義市人民政府副市長張超為興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會授牌。

興義市人民政府副市長張超講話。

興義羊肉粉歷史悠久，從清代開始至今，已經歷了幾代人的傳承，300年來經久不衰。2016年10月，中國飯店協(xié)會授予興義市“中國羊肉粉之鄉(xiāng)”稱號。當天興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會成立大會上，興義市人民政府副市長張超作講話。張超指出，我們舉辦了盤江暖冬季暨中國首屆國際羊肉粉節(jié)、三碗粉美食節(jié)等活動來助推羊肉粉，引起了很多人的共鳴，讓羊肉粉的知名度大大的提升，掀起了不小的波瀾。我們到北京進行推介并在北京開了第一家羊肉粉店，生意火爆，得到了社會各級各界的認可，讓我們覺得努力是值得的。但我們的步伐還是小、推廣還不夠，外地的羊肉粉店還是很少，下一步，協(xié)會要依托品牌，呵護好品牌，把財富做得更大，為興義羊肉粉產業(yè)做大做強打下一個堅實的基礎。

舉手表決。

會上，舉手表決通過了《興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會大會選舉辦法》《興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會章程》《興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會會費標準》并選舉產生了第一屆理事會成員。

新當選的會長鄢亮講話。

新當選興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會會長鄢亮講話。他說，要真正發(fā)揮協(xié)會“橋梁、紐帶”、會員幫手、市場引導三大作用，促進商家穩(wěn)步發(fā)展，增強協(xié)會的凝聚力，認真了解商家的需求，做到“在其位、謀其職”。同時，要加強行業(yè)自律，規(guī)范會員行為“合法經營、公平競爭、合作共贏”。

新當選的會長鄢亮為會員單位頒發(fā)證書。

據了解，興義市羊肉粉行業(yè)協(xié)會立足于興義的經濟建設，致力于發(fā)展興義市羊肉粉產業(yè)化和羊肉粉制作標準化，提升羊肉粉行業(yè)標準化知識，增強從業(yè)人員規(guī)范化操作水平，提升整體形象，帶動就業(yè)，為興義經濟社會發(fā)展做貢獻，讓興義羊肉粉能更好的走出貴州，面向全國。做好產業(yè)道路上的“領頭羊”，脫貧攻堅的“致富羊”，全面小康的“喜羊羊”。

與會人員。

合影留念。

理事成員合影留念。 

興義羊肉粉。

興義羊肉粉的特點是，羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮淳，辣香味濃，油而不膩。

興義羊肉粉營養(yǎng)豐富，湯汁鮮美，味道醇厚，在興義深受廣大市民喜愛。相對貴州其他地區(qū)，最特殊的地方在于用的是特制食材、花椒和秘制醬汁，所以才會造就咸鮮麻爽的悠長回味，而且秘制醬汁的獨特工藝是十分難學的，這使得興義羊肉粉只能在興義才能吃到最正宗的味道。

（亮點黔西南盧生龍）