黔西南州召開大美黔菜展示品鑒推廣活動安排會

2017年04月12日 08:15:45來源：黔西南日報作者：朱維

黔西南州召開大美黔菜展示品鑒推廣活動安排會

陳國芳出席會議

4月7日，黔西南州召開大美黔菜展示品鑒推廣活動安排會，就我州的工作方案進行討論，并對相關(guān)工作進行安排。州政協(xié)主席陳國芳，州政協(xié)副主席李建勛、莫武安、陳晴，州政協(xié)秘書長李如晴出席會議。

會議傳達了省政協(xié)辦公廳《多彩貴州·大美黔菜品牌推廣活動組織工作方案討論會議紀要》，與會人員就《大美黔菜展示品鑒推廣活動黔西南州工作方案》（討論稿）進行了討論。

會議要求，各地政協(xié)要高度重視，抓好落實，精細組織，發(fā)揮所長，抓住特色，全力做好大美黔菜展示品鑒推廣活動的各項籌備工作；要認真做好宣傳推廣，營造全社會參與的濃厚氛圍，讓更多的精品、優(yōu)品、名品黔西南美食走進活動中來；要以活動為契機，以推動食材出山、助推精準扶貧為抓手，充分結(jié)合“三碗粉”品牌，進一步挖掘整理全州各地的傳統(tǒng)菜、特色菜、創(chuàng)新菜及名優(yōu)小吃，全方位展示我州各地特色和民族特色，推動我州餐飲食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

據(jù)悉，省政協(xié)辦公廳、省商務(wù)廳定于今年3月至12月共同承辦以“真材實料、貴州味道”為主題的首屆大美黔菜展示品鑒推廣活動，旨在傳承黔菜精華，弘揚黔菜文化，打造黔菜產(chǎn)業(yè)，推動黔貨出山，進一步提升貴州民族文化及其產(chǎn)品的知名度、美譽度和影響力。我州各縣（市、區(qū)）將充分利用無公害、綠色、有機、生態(tài)的食材，各制作出20道具有黔西南特色、本地特色的菜品參加展示品鑒。按照省組委會的統(tǒng)一安排，每個市（州）展示品鑒1個月，我州初步安排在7月份進行展示品鑒。