最近網絡上流傳一條信息稱，市場上的豬肉已大面積出現(xiàn)鉤蟲。此信息通過QQ、微信圈、微博等網絡交流平臺演變成多個版本并迅速傳播開來，不少市民將信將疑。近期，我州各縣、市(新區(qū))有關監(jiān)管部門檢查組到轄區(qū)內的部分農貿市場、超市和屠宰廠進行了現(xiàn)場檢查，提取與網傳圖片類似的豬肉樣本進行檢測，均未發(fā)現(xiàn)豬肉有鉤蟲，也沒有發(fā)現(xiàn)疑似問題。

據(jù)了解，豬鉤蟲是豬線蟲病的一種，屬豬常見寄生蟲病，寄生在豬直腸，無法到達肌肉組織且在組織中無法存活，更不可能看到活的蟲體，網上所傳“水煮不爛、油炸不熟、高溫殺不死”是毫無科學根據(jù)的。

針對目前豬肉現(xiàn)鉤蟲的傳言，我州高度重視，10月17日，州政府副州長黃曼率州、市聯(lián)合檢查組到興義市部分農貿市場、超市和屠宰場，開展豬肉及肉制品專項檢查。近日，州動物衛(wèi)生監(jiān)督所要求：各縣、市(新區(qū))屠宰場檢疫人員24小時值班，嚴把檢疫關，嚴格屠宰規(guī)程，確保合格豬肉出廠。同時下發(fā)文件，要求各縣、市(新區(qū))農業(yè)局開通24小時咨詢和舉報電話，針對老百姓的咨詢給予答復，對舉報的情況派工作人員到現(xiàn)場進行檢驗。

州動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長賀纛在接受記者采訪時表示，截至目前，全州范圍內各縣、市(新區(qū))均沒有檢疫到豬肉有鉤蟲的情況，也沒有發(fā)現(xiàn)疑似問題，我州市場上經檢疫合格的豬肉完全可以放心食用。同時他還提醒廣大市民，要購買食用具有檢驗合格證和蓋有驗訖印章的豬肉及產品，不要輕信謠傳。