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會員登陸義龍試驗區(qū)食品衛(wèi)生監(jiān)督局對德臥中心小學食堂進行食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查
亮點黔西南訊 為進一步加強學校食堂的食品安全監(jiān)管，9月15日下午，義龍試驗區(qū)食品衛(wèi)生監(jiān)督局崔遠勝、趙剛、王文祥等對德臥中心小學食堂進行了食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查。檢查組實地查看了食堂餐飲許可證、從業(yè)人員健康證、食品加工操作流程、食品原料原的采購、 食品留樣、餐具的清洗消毒和保潔、正常運作的衛(wèi)生設施、庫房物品存放、廚房的環(huán)境衛(wèi)生、廢棄物處理等，認真查看檔案資料 。
檢查組對德臥中心小學食堂建設及食品衛(wèi)生安全工作取得的成績給予充分肯定， 并對存在的問題提出建議： 采購時應加強索證索票工作；從業(yè)人員晨檢包括是否穿戴工作衣帽、配戴飾品、穿拖鞋等內(nèi)容；食堂最好消毒方法是用二氧化氯浸泡 。（羅仕周 劉俊報道）
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