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會員登陸望謨舉辦中式烹調(diào)師培訓班 合格者可獲全國通用初級廚師證
7月16日，望謨縣中式烹調(diào)師培訓班正式開班，來自全縣中小學食堂工人和社會青年共120余人參加為期30天的培訓。
為了提高學校食堂工人的綜合素質(zhì)，不斷更新烹任技術，提升餐飲質(zhì)量，確保學生“舌尖安全”，同時還為社會青年提供學習平臺，為就業(yè)創(chuàng)業(yè)打基礎。由望謨縣勞動就業(yè)局、望謨縣教育局和望謨縣中等職業(yè)學校聯(lián)合舉辦中式烹調(diào)師培訓班。主要教學內(nèi)容是職業(yè)道德基本知識；飲食衛(wèi)生、營養(yǎng)、成本核算知識；烹調(diào)原料的初加工、原料切配和菜肴制作等。
據(jù)悉，培訓學員將統(tǒng)一考試和考核，合格者可獲得全國通用的初級廚師證書。
（黃仕金 阮正梅）
責編：張椹炎
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