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會員登陸普安開展牲畜屠宰監(jiān)督檢查 從源頭上杜絕傳染病
亮點黔西南訊 為確保肉類食品安全，近日，黔西南州普安縣開展牲畜屠宰監(jiān)督檢查，從源頭上杜絕傳染病的流行。
這次監(jiān)督檢查由貿(mào)科局牽頭，相關(guān)部門配合，監(jiān)督檢查的重點是屠宰場、肉品市場、禽類市場。把好生豬入場關(guān)，對病害豬、瘦肉精豬等問題豬嚴禁進入屠宰場，嚴格要求屠宰要按相關(guān)程序操作，確保屠宰車間的衛(wèi)生和安全。把好肉類市場入口關(guān)，加大檢疫檢查力度，不經(jīng)檢疫合格的一律不準進入市場，嚴防有病害豬肉、注水肉、瘦肉精豬肉等流入市場。加大禽類市場監(jiān)督檢查，了解禽類的來源，是否有病禽，是否衛(wèi)生等。（楊家賢報道）
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