亮點(diǎn)黔西南訊  為落實(shí)有關(guān)文件要求，確保全鎮(zhèn)廣大師生飲食安全。晴隆縣中營(yíng)鎮(zhèn)人民政府組織鎮(zhèn)安監(jiān)站、市場(chǎng)監(jiān)督管理分局、衛(wèi)生院、中心學(xué)校相關(guān)人員對(duì)轄區(qū)每所學(xué)校內(nèi)部安全管理、食堂食材食品、飲用水、疾病防控等安全工作進(jìn)行全方位、地毯式的專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)檢查由分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)帶頭，在10所中小學(xué)校及1個(gè)教學(xué)站點(diǎn)中認(rèn)真開(kāi)展檢查工作，檢察人員有重點(diǎn)地檢查學(xué)校食堂各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況，冰柜、消毒柜等設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況，食品的采購(gòu)、保管及加工過(guò)程，食堂管理人員、生產(chǎn)加工人員的個(gè)人衛(wèi)生，食堂的管理與監(jiān)督，臺(tái)賬建立、清洗消毒及食品留樣等情況。最終檢查人員發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂食品安全狀況總體良好，食品加工較為規(guī)范，能做到生熟分開(kāi)，食品能按規(guī)定留樣。但部分學(xué)校食堂仍存在管理制度未落實(shí)、安全意識(shí)不強(qiáng)、食堂基礎(chǔ)條件不達(dá)標(biāo)、衛(wèi)生條件有待改善等情況，檢查人員對(duì)這些學(xué)校進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)糾正并責(zé)令立即進(jìn)行整改。

通過(guò)此次校園食品安全專項(xiàng)檢查，該鎮(zhèn)校園進(jìn)一步規(guī)范了食品衛(wèi)生條件、操作流程，增強(qiáng)了全鎮(zhèn)各學(xué)校師生的食品安全意識(shí)，有效預(yù)防校園食品安全事故的發(fā)生。（鄧召平報(bào)道）